Свеклу отварить до готовности в кастрюле или используя другой проверенный способ. Остудить и очистить.
Нарезать средними кубиками и отправить в салатник.
Добавить стручки зеленого гороха. В рецепт приготовления простого салата из свеклы вареной можно использовать также консервированный горошек.
На сковороду налить немного растительного масла по вкусу и разогреть. Очистить лук и нарезать мелкими кубиками. Обжарить на сковороде до золотистого цвета и отправить в салатник. Для соблюдающих диету можно замариновать лук.
Основные ингредиенты готовы, осталось только заправка. Влить в салатник бальзамический уксус.
Добавить оливковое масло и аккуратно перемешать. При желании простой салат из свеклы вареной в домашних условиях можно также дополнить соком лимона по вкусу.
Вот и все, осталось добавить немного крупной соли и подавать салат к столу.