Простой рецепт пончиков
Простые пончики
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Когда хочется сладенького и количество калорий не страшит, предлагаю приготовить пончики. Воздушные, аппетитные, невероятно нежные и очень вкусные. Отличный вариант домашней выпечки для всей семьи.
Описание приготовления:
Хочу поделить идеей, как приготовить простые пончики без дрожжей. Тесто делается довольно просто, так что даже неопытные кулинары без проблем с ним справятся. А если доверить процесс технике, то это будет еще проще. Подавать к столу такие пончики можно с сахарной пудрой, сгущенкой или любым топпингом по вкусу.Единственное: нужно очень аккуратно обращаться с кипящим маслом, чтобы не обжечься.
Состав / Ингредиенты:
- Вода 1 штука
- Сливочное масло 100 грамм
- Сахар 3 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Мука 1 стакан
- Яйцо 4 штуки
- Растительное масло 1 литр (для жарки)
Количество порций
12
Как приготовить "Простые пончики"
Сливочное масло нарежьте небольшими кубиками и выложите в сотейник.
На медленном огне растопите и добавьте воду. Доведите до кипения.
Всыпьте просеянную муку.
И быстро перемешайте лопаткой. Снимите сотейник с огня.
Дальше можно вымешивать тесто руками или с помощью техники. Вбейте по одному яйца и перемешайте.
Тесто готово. Оно не должно быть слишком плотным.
Разогрейте в кастрюле довольно большое количество растительного масла. Пончики должны жариться во фритюре. С помощью ложек выкладывайте небольшие порции теста в масло.
Жарьте пончики до румяности. Выкладывайте небольшими порциями, чтобы они не прикасались друг к другу и обжаривались равномерно со всех сторон.
Аккуратно достаньте пончики шумовкой и выложите на бумажное полотенце. Удалив излишки масла, переложите на тарелку для подачи и присыпьте сахарной пудрой.
Оценить рецепт Простые пончики
4.3
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов