Плов в утятнице
Рис в утятнице
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Готовить рис можно по-разному. Но именно в утятнице он не подгорает и хорошо пропаривается. Предлагаю рецепт риса в томатном соусе в утятнице. Быстро и вкусно!
Описание приготовления:
Высмотрела рецепт в одной из передач и решила попробовать. Получилось феноменально. Быстро, красиво, немыслимо вкусно. Это блюдо мексиканской кухни и из-за перчика халапеньо получается немного острым.Перед подачей на стол также советую в порцию добавить сок лайма, так ароматнее! Попробуйте!
Состав / Ингредиенты:
- Рис 1 стакан
- Помидор 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Перец халапеньо 1 штука (по желанию, только если любите острое)
- Чеснок 2-3 зубчиков
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Овощная приправа По вкусу
- Соль По вкусу
Количество порций
1
Как приготовить "Рис в утятнице"
Промойте рис в проточной воде. Промывать следует раз 7, пока вода не станет прозрачной.
Нарезанные помидоры и лук размельчите в блендере.
Должен получится 1 стакан томатного пюре.
Разогрейте растительное масло в утятнице и добавьте риса. Обжарьте немного, пока он не станет немного золотистым. Примерно минут 5.
Теперь добавьте нарезанные чеснок и халапеньо и готовьте еще минуты 2.
После добавьте пюре, томатную пасту, овощную приправу и соль. Залейте всё 1 стаканом кипяченой воды. Накройте крышкой.
Варить 15 минут, пока рис не разбухнет и не станет мягким.
Блюдо готово. Украсьте кинзой и подавайте на стол. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Рис в утятнице
5.0
3
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов