Батат почистите, нарежьте кубиком. Сбрызните маслом, посыпьте травами и запеките в фольге около 15 минут при 180 градусах.
Авокадо почистите и нарежьте кубиком
Редис нарежьте тонкими кружками.
Колбаски нарежьте кубиком.
Лук нарежьте кольцами и залейте уксусом.
Смешайте все составляющие заправки.
Смешайте все нарезанные ингредиенты, полейте заправкой.
При подаче посыпьте нарезанным зеленым луком.