Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Салат из синеньких
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Этот рецепт салата из синеньких вам обязательно понравится! Он простой, сытный и очень вкусный. А карамелизированные баклажаны добавят блюду оригинальность. Ваши домочадцы приятно удивятся!
Описание приготовления:
Мне очень нравится подавать этот салат из синеньких в домашних условиях теплым. А вот моя мама перед подачей настаивает его в холодильнике. Уж не знаю, кому какой вариант понравится больше, но факт в том, что салат очень вкусный в любом виде! Попробуйте обязательно!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 3 штуки
- Яйца 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Майонез 100 грамм
- Лук зеленый 1 пучок
- Петрушка 1 пучок
- Специи По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
88 ккал
Калорийность
7 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат из синеньких"
Баклажаны нарежем мелкими кубиками. Растительное масло наливаем в кастрюльку и доводим до кипения. Обжариваем овощи до золотистого цвета. Затем выкладываем баклажаны на салфетку, чтоб лишний жир ушел.
Чеснок измельчим и смешаем с майонезом. Сюда же - специи на ваш вкус.
Яйца отварим, остудим и измельчим. Добавим к баклажанам. Заправим салат соусом.
В последнюю очередь добавим свежую измельченную зелень. Салат готов к подаче!
Оценить рецепт Салат из синеньких
4.3
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов