Подготовим ингредиенты. Грибы заливаем кипятком, а когда набухнут - промываем и отвариваем в подсоленной воде.
Отваренные грибы остужаем и нарезаем дольками. Лук с морковью измельчаем, обжарим на растительном масле, добавим к салату вместе с горошком.
Солим, перчим и добавим растительное масло по вкусу. Салат готов!