Когда я впервые увидела этот рецепт, решила сразу попробовать приготовить этот салат. Результат порадовал не только меня, но и гостей. Итак, для начала отварите куриное филе и картофель в мундирах.
Когда филе будет готово, нарезаем его любой формы. Для такого салата лучше небольшими кубиками.
А вот картофель натираем на крупную терку.
Теперь взбиваем яйца со столовой ложкой майонеза. Можно добавить немного воды или молока. Жарим омлет до готовности и даем ему полностью остыть.
Нарезаем омлет также как и куриное филе и добавляем в емкость, где будет наш салат.
И в самом конце вводим корейскую морковь. Теперь перемешиваем все. Есть два варианта приготовления такого салата: слоями и общей массой. Какой сделать - решать Вам.
Если готовить его слоями, то сделать нужно это так: картофель, куриное филе, корейская морковь, нарезанный омлет, кукуруза и сверху отварные яйца (желток). Каждый слой промазываем майонезом и в конце украшаем по вкусу. Но, приготовить его можно обычным салатом.
Приятного аппетита и хороших новогодних праздников!