Салат с хрустящими баклажанами и сладким соусом чили
Салат с баклажанами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Свежий и оригинальный салатик — для вас! Расскажу, как приготовить салат с баклажанами в домашних условиях. Он покорил меня с первого раза! Никогда бы не придумала так сочетать ингредиенты!
Описание приготовления:
Этот рецепт приготовления салата с баклажанами понравится всем тем, кто любит пикантные и остренькие пряные салаты. Кстати, тем, кто любит поострее, рекомендую дополнительно еще добавить кинзу: она придаст нужную пряность. Расскажу, как приготовить салат с баклажанами, прямо сейчас!Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 3 штуки
- Петрушка 1 пучок
- Лук зеленый 1 пучок
- Майонез 100 грамм
- Яйца 2 штуки
- Чеснок 2 зубчика
- Специи По вкусу
- Масло По вкусу (для фритюра)
Количество порций
4
Калорийность
88 ккал
Калорийность
7 г
Белки
2 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Салат с баклажанами"
Баклажаны моем, срезаем с них кожуру, нарезаем овощ кубиками.
Обжарим баклажан до золотистого цвета в большом количестве масла.
Обжаренные овощи пусть полежат на бумажном полотенце, чтобы излишки масла ушли.
Яйца отварим и остудим. Майонез смешаем с тертым чесночком и специями.
Яйца тоже натрем на терке и добавим в салатницу. Туда же — наши баклажаны и соус.
Теперь добавим много-много зелени, перемешиваем и подаем блюдо к столу!
Оценить рецепт Салат с баклажанами
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов