Тесто размораживаем, а сыр трем на терке. Делим тесто на одинаковые кусочки. Каждый кусочек раскатываем в пласт, по центру которого выкладываем тертый сыр.
Теперь заворачиваем края, как на фото. Если плохо будут липнуть, смочите края маслом.
Выкладываем самсу на противень. Запекаем 20-30 минут в духовке, пока не подрумянится. Сверху обрызгиваем маслом.
Готово! Зовите всех к столу!