Первым делом вымойте и обсушите яблочки. Удалите сердцевину и нарежьте небольшими кубиками. При желании можно очистить их от кожуры, чтобы десерт был нежнее.
В глубокую мисочку выложите хлопья, добавьте яблоко. По вкусу всыпьте сахар и соль, а для аромата добавьте корицу, ванилин или мускатный орех. Выложите в мисочку изюм (если он слишком сухой, то предварительно замочите его в горячей воде на пару минут, а после хорошо просушите на бумажном полотенце).
Растопите сливочное масло и влейте в мисочку.
Тщательно все перемешайте. По желанию также можно добавить семена кунжута или кокосовую стружку, например.
Подготовьте жаропрочную форму и переложите туда полученную массу. К этому времени духовку нужно разогреть до 240-250 градусов.
Аккуратно влейте молоко в форму и отправьте в духовку примерно на полчасика.
Вот и все, аппетитная и полезная шарлотка готова. Остудите ее немного — и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!