Измельчите немного шоколад и выложите его в глубокую мисочку.
Добавьте щепотку соли и ванильный экстракт для аромата.
Поставьте шоколад на водяную баню.
Измельчите очищенную мякоть авокадо в пюре.
Соедините с шоколадом и перемешайте.
Уберите готовую массу в холодильник на полчасика.
Сформируйте примерно 12 небольших шариков.
Обваляйте каждый шарик в какао. Шоколадно-авокадовые трюфели готовы.
Приятного чаепития!