В глубокой мисочке взбейте яйца с солью, сахаром и ванильный экстрактом. Добавьте просеянную муку.
Перемешайте и влейте стакан молока.
Постепенно вливайте оставшееся молоко, замешивая однородное тесто. Сливочное масло с шоколадом растопите на водяной бане или в микроволновке. Остудите немного и добавьте в тесто.
Как следует разогрейте сковороду. Небольшими порциями наливайте тесто.
И жарьте блинчики с двух сторон.
Как вариант начинки, можете взбить до пышности размягченное сливочное масло и шоколадную пасту.
Кремом намазывайте блинчики и подавайте к столу.
Приятного чаепития!