Шоколадный торт с кокосовой стружкой
Шоколадный торт с кокосом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Любителям знаменитого батончика "Баунти" хочу предложить очень классный вариант, как приготовить шоколадный торт с кокосом. Нежный, сладкий и невероятно аппетитный.
Описание приготовления:
Сладкоежкам этот весьма простой рецепт шоколадного торта с кокосом обязательно придется по вкусу. Воздушный бисквит, кстати, можно разрезать на два, сделав таким образом торт в несколько слоев. Начинка получается очень сочной, невероятно вкусной и прекрасно сочетается как с коржом, так и с глазурью. Побалуйте себя настоящим кокосовым лакомством!Состав / Ингредиенты:
- Сливочное масло 200 грамм (+ 150 граммов в кокос и 100 граммов в глазурь)
- Коричневый сахар 100 грамм
- Яйцо 3 штуки
- Мука 1 стакан
- Какао 1 ст. ложка
- Молоко 1.5 ст. ложки (+ 3 стакана в кокос)
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Кокосовая стружка 1.5-2 стакана
- Сгущенка 100 грамм
- Сахар 1 стакан
- Кукурузный крахмал 1.5 ст. ложки
- Шоколад 200 грамм
Количество порций
8
Как приготовить "Шоколадный торт с кокосом"
Сразу же включайте духовку, оставьте ее разогреваться до 180 градусов. В глубокую мисочку отправьте масло и коричневый сахар. Взбейте все миксером.
По одному добавляйте яйца, продолжая взбивать, и чуточку молока. Муку, какао и разрыхлитель просейте и небольшими порциями всыпайте в мисочку. Тесто должно получиться однородным, без комочков, но не слишком крутым.
Кстати, для аромата в рецепте приготовления шоколадного торта с кокосом можете использовать ром. Жаропрочную форму, смазанную маслом, присыпьте немного мукой.
Выложите в неё тесто, разровняйте его и отправьте в духовку.
Выпекайте около 20-30 минут до сухой спички.
А тем временем можно заняться кокосовой начинкой. В кастрюлю или сотейник отправьте молоко, сливочное масло, сахар, сгущенку и крахмал. Поставьте на огонь.
Помешивайте деревянной палочкой, пока масса не станет однородной. Снимите с огня, остудите (пару минут), добавьте кокосовую стружку. Перемешайте как следует и выложите на остывший корж ровным слоем.
Осталась только глазурь: растопите шоколад со сливочным маслом в микроволновке или на водяной бане. Распределите сверху — и теперь шоколадный торт с кокосом в домашних условиях нужно отправить в холодильник.
Вот такая красота получается. Очень аппетитно, довольно сытно и невероятно вкусно.
Угощайтесь!
Оценить рецепт Шоколадный торт с кокосом
3.8
6
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов