Сироп грушевый
Сироп для мороженого
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вряд ли найдутся те, кто не любит сладкое и холодное лакомство. Предлагаю на заметку простой рецепт сиропа для мороженого на основе какао. Шоколадный вкус идеально подходит для мороженого, не так ли?
Описание приготовления:
Данный рецепт приготовления сиропа для мороженого хорош тем, что не требует каких-то особенных ингредиентов. Шоколадный сироп можно сделать всего за несколько минут и поэтому он прекрасно подходит для случаев, когда гости появились на пороге внезапно, а дома оказалось мороженое.Состав / Ингредиенты:
- Какао 3-4 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Вода 100 мл
- Ванильный экстракт 0.5 ч. ложки
- Сахар 4-8 ст. ложек (по вкусу)
Количество порций
5
Калорийность
301 ккал
Калорийность
3 г
Белки
12 г
Жиры
44 г
Углеводы
Как приготовить "Сироп для мороженого"
Чтобы приготовить шоколадный сироп для мороженого в домашних условиях вовсе необязательно использовать плитки шоколада. Для начала в небольшой сотейник необходимо отправить какао, сахар и воду.
Отправить на огонь и постоянно помешивать, чтобы какао равномерно растворилось и не было комочков.
На медленном огне нужно довести сироп до кипения, не переставая помешивать, чтобы он не начал гореть.
В самом начале сироп будет казаться слишком жидким и водянистым, однако его нужно уваривать на медленном огне, чтобы довести до нужной консистенции.
Всыпать в сотейник щепотку соли и продолжать помешивать, чтобы сироп был однородным и не пригорал.
Еще один секрет, как сделать сироп для мороженого более ароматным - это ванильный экстракт (ванильный сахар такого запаха не даст, однако для легкой нотки можно добавить и его). Продолжать мешать и варить.
Сироп можно снимать с огня уже через 5-7 минут или уварить его до достаточно густой консистенции.
Такой сироп можно не только сразу подавать к столу, но и перелить в небольшую баночку и хранить в холодильнике пару дней.
Подавать сироп с мороженым можно как горячим, что придаст особую пикантность десерту, или хорошо остывшим.
Оценить рецепт Сироп для мороженого
4.0
11
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Десерты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов