Стромболи с ветчиной, луком и сыром
Стромболи с ветчиной
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Стромболи – это закрытая пицца, одно из традиционных блюд в Италии. В качестве начинки берут те же популярные продукты, которые используются для классической пиццы, в основном - ветчина и сыр.
Описание приготовления:
В приготовлении таких блюд я предпочитаю готовить все сама, но Вы, желая сэкономить время можете купить любое дрожжевое тесто, даже слоеное. Если же время позволяет, то я призываю готовить тесто самим, к тому же, я делюсь совершенно не сложным его рецептом. Начинку берите любую, на свой вкус, у меня это бекон, помидоры и сыр.Состав / Ингредиенты:
- Орегано 1 ч. ложка
- Перец черный молотый 1 ч. ложка
- Кетчуп 6 ст. ложек
- Бекон 150 грамм
- Ветчина 150 грамм
- Мука 500 грамм
- Дрожжи 7 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Тёплая вода 125 мл
- Сахар 1 ч. ложка
- Оливковое масло 2 ст. ложки
- Моцарелла 200 грамм
- Помидор 150 грамм
Количество порций
4
Калорийность
250 ккал
Калорийность
14 г
Белки
11 г
Жиры
27 г
Углеводы
Как приготовить "Стромболи с ветчиной"
В глубокой емкости смешайте просеянную муку, соль, дрожжи, теплую воду, сахар и оливковое масло. Замесите тесто и оставьте его на 5 минут, чтобы активировалось действие дрожжей.
Затем переложите тесто на рабочую поверхность, присыпанную мукой и месите в течение 5 минут до эластичности, при необходимости посыпая мукой.
Поместите тесто в миску на 20 минут и оставьте в теплом месте. В это время разогрейте духовку до 180 градусов.
Раскатайте тесто и поместите на противень для выпекания. Наколите тесто вилкой, чтобы выходил горячий воздух при выпекании.
Смажьте тесто тонким слоем кетчупа. Посыпьте тертым сыром. Сверху разложите нарезанный бекон, помидор. Посыпьте орегано, солью и перцем по вкусу.
Заверните тесто в рулет.
Выпекайте рулет в течение 25 минут. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Стромболи с ветчиной
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов