Суши торт "Филадельфия"
Главная / Каталог рецептов / Рыба и морепродукты / Овощи / Морепродукты / Огурец / Фрукты / Авокадо / Водоросли / Молочные продукты / Сыр / Крупы / Рис / Красная рыба / Крабовые палочки / Сливочный сыр / Суши-торт закусочный
Суши-торт закусочный
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Поклонники японской кухни или оценят рецепт, как приготовить суши-торт закусочный, или осудят :) Для сворачивания суши и роллов требуются навыки и опыт, а для приготовления торта — только желание!
Описание приготовления:
Рис для суши должен быть с высоким содержание крахмала. Возьмите круглый, шлифованный. Разрезать на порционные куски наш закусочный тортик лучше мокрым ножом. По вкусу это традиционные суши, только в другом формате. Попробуйте, ваши гости должны оценить оригинальную подачу!Состав / Ингредиенты:
- Рис 200 грамм
- Вода 250 мл
- Уксус рисовый (яблочный) 2 ст. ложки
- Соль 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Красная рыба 200 грамм
- Крабовые палочки 200 грамм
- Листы нори 2-3 штук
- Авокадо 1 штука
- Огурец 1 штука
- Сыр сливочный 200 грамм
- Сливки 20% 100 мл
- Маринованный имбирь 1 штука (банка)
- Кунжут 1 ст. ложка
- Красная икра 3-4 ст. ложек
Количество порций
4
Как приготовить "Суши-торт закусочный"
Промойте рис, пока вода не станет прозрачной. Налейте в кастрюлю воду, накройте крышкой, доведите до кипения. Затем на медленном огне варите еще 10-15 минут до полного впитывания воды.
Смешайте соль, сахар и уксус. Прогрейте до растворения и вылейте в рис, аккуратно перемешайте. Рис должен стать липким.
Красную рыбу нарежьте длинными полосками и немного смажьте оливковым маслом.
Крабовые палочки тоже нарежьте тонкими полосками.
Очистите от кожуры огурец и авокадо, нарежьте длинными тонкими пластинами.
Теперь соберите торт. Лист нори положите шероховатой стороной вверх и распределите рис тонким слоем мокрыми руками.
Следующим слоем намажьте взбитый со сливками сливочный сыр. Поверх выложите крабовые палочки и полейте соевым соусом.
Дальше — красная рыба, огурцы, маринованный имбирь. И чередуйте все слои. Вместо огурцов последний слой выложите авокадо.
Украсьте торт красной искусственной икрой, присыпьте кунжутом и сделайте цветок из маринованного имбиря. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суши-торт закусочный
4.5
16
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Популярные рецепты
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов