Долма из свекольных листьев
Свекольные листья
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы любите самые неожиданные блюда из овощей, то этот рецепт просто не можете проигнорировать:) Процесс совершенно несложный, а вот результат станет настоящим кулинарным открытием. Попробуйте!
Описание приготовления:
Покажу, как приготовить свекольные листья. Это быстрое, интересное блюдо из армянской кухни, которое обязательно стоит хотя бы раз попробовать. Подавать к столу его лучше всего с чесночным соусом "Мацун".Состав / Ингредиенты:
- Свекольная ботва 1 пучок
- Сливочное масло 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
340 ккал
Калорийность
1 г
Белки
37 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Свекольные листья"
Вымойте и обсушите ботву.
Нарежьте отдельно стебельки и листочки.
Стебельки выложите в кастрюлю или сковороду. Добавьте пару ложек воды, накройте крышкой и на среднем огне потушите пару минут.
После добавьте листочки.
Выложите сливочное масло.
Посолите, поперчите по вкусу. Тушите минуты 3-4.
Смотрите, чтобы свекольные листья не были переваренными! Стебельки должны стать мягче, но при этом оставаться плотненькими.
Все, можно подавать блюдо к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Свекольные листья
5.0
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов