Ингредиенты, из которых мы приготовим свинину с кешью. Мясо вымойте, обсушите и нарежьте маленькими кусочками. Очистите и измельчите чеснок и имбирь.
Выложите на сковороду с разогретым маслом чеснок и имбирь, обжарьте минутку-две.
Свинину перемешайте с крахмалом.
Отдельно обжарьте орешки, добавив на сковороду чуточку масла.
Соедините остро-сладкий и соевый соус, добавьте сок лайма и перемешайте.
Мясо поджарилось. Вылейте соус на сковороду, добавьте орешки и продолжайте жарить, помешивая, до готовности.
Свинина с кешью - это вкусно и просто. Приятного аппетита!