Cвинина с помидорами на сковороде
Свинина с помидорами на сковороде
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Не знаете, чтобы приготовить вкусненькое и не очень сложное? Тогда обратите внимание на простой рецепт свинины с помидорами на сковороде. Это блюдо можно подать не только на обед, но и на праздник.
Описание приготовления:
Если вы хотите сделать классический рецепт свинины с помидорами на сковороде более интересным, тогда попробуйте этот вариант, с добавлением сыра. Удивительно нежное мясо и очень вкусная начинка - это блюдо подойдет для любого гарнира.Состав / Ингредиенты:
- Отбивные 4 штуки
- Помидоры 3 штуки
- Чеснок 5 зубчиков
- Сыр 200 грамм (по желанию)
- Свежая зелень 10 грамм (по желанию)
- Растительное масло 1-2 ст. ложек
- Соль 1 щепотка
- Перец 1 щепотка
Количество порций
4
Как приготовить "Свинина с помидорами на сковороде"
Свиные отбивные необходимо вымыть и просушить. Острым ножом сделать надрез.
Рецепт приготовления свинины с помидорами на сковороде предполагает вот такие конвертики, в которые будет помещаться начинка.
Отбивные необходимо посолить и поперчить по вкусу. При желании можно добавить немного специй для мяса.
Сверху и снизу нужно аккуратно сделать надрезы.
Помидоры необходимо вымыть и просушить. Нарезать тонкими кружочками.
Чеснок очистить и пропустить через пресс (можно измельчить ножом).
Чтобы сделать начинку еще интереснее можно добавить немного сыра. Лучший вариант - это соединить 2 вида сыра - твердый и брынзу, например.
Свежую зелень вымыть, просушить и измельчить.
Сыр, чеснок и зелень соединить и тщательно перемешать.
В свиной кармашек выложить сырную начинку, а сверху - помидоры. Если вы готовить без сыра, тогда помидоры нужно немного подсолить.
Края отбивной необходимо закрепить - зубочисткой, например.
На сковороду налить немного растительного масла и отправить туда отбивные.
Накрыть крышкой и жарить на медленном огне до готовности. Затем крышку снять и поджарить мясо до золотистой корочки.
Свинина с помидорами на сковороде в домашних условиях может быть подана с любимым гарниром или овощами.
Оценить рецепт Свинина с помидорами на сковороде
3.4
5
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов