Свинина, запеченная с овощами под соусом "Бешамель"
Свинина, запеченная под соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На обед, ужин или праздничный стол хочу предложить вам очень интересный, простой и классный вариант, как приготовить свинину, запеченную под соусом с ароматными специями. Звучит аппетитно?
Описание приготовления:
Среди множества различных рецептов соусов к мясу для запекания в этом случае я предлагаю очень простой вариант на основе майонеза, чеснока и специй. Удивительно, насколько гармонично он сочетается со свининой, делая её потрясающе сочной и ароматной. Подавать к столу блюдо можно с гарниром, овощами, а можно использовать в качестве начинки для сэндвича, например.Состав / Ингредиенты:
- Свинина 1.5 кг (отбивная)
- Чеснок 4-8 зубчиков
- Лавровый лист 2-4 штук
- Майонез 200 грамм
- Паприка 1.5 ч. ложки
- Кориандр 1 ч. ложка
- Перец и соль По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
574 ккал
Калорийность
61 г
Белки
3 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Свинина, запеченная под соусом"
Мясо вымойте, обсушите бумажным полотенцем и выложите на лист фольги, предварительно смазав его растительным маслом.
В глубокую мисочку выложите майонез (можно при желании использовать и сметану с горчицей, например).
Добавьте соль, перец, паприку, кориандр и при желании другие специи, которые вам по душе.
Перемешайте все до однородности.
Очистите и пропустите через пресс чеснок.
Снова перемешайте. Все, соус готов.
Ложкой выложите его на свинину, распределите равномерно.
Сверху выложите несколько лавровых листиков для более интенсивного аромата.
Плотно закройте конверт, чтобы в процессе не вытекал сок. Отправьте мясо в холодильник на пару часов, чтобы оно пропиталось соусом.
При температуре в 180 градусов томите свинину в духовке около 3 часов.
Оценить рецепт Свинина, запеченная под соусом
5.0
2
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов