Семга в глазури из красного апельсина
Сёмга в глазури
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Уже в который раз убеждаюсь, что многие рецепты в азиатском стиле готовятся быстро и просто. Их фишка в выборе свежих продуктов в сочетании с ярким соусом. Этот вариант тому подтверждение. Читайте!
Описание приготовления:
Предлагаю вам прочесть о том, как приготовить сёмгу в глазури. На это у вас уйдёт всего 15 минут! На гарнир подавайте рис и овощи на пару. Самое главное здесь — создать соус, который одновременно будет глазурью. Поэтому рыба и получается с такой аппетитной корочкой и остро-сладко-солёным вкусом.Состав / Ингредиенты:
- Филе семги 6 штук
- Сахар 75 грамм (коричневый)
- Соевый соус 80 мл
- Мирин 80 мл
- Хересный уксус 2 ст. ложки
- Горчица 2 ст. ложки
- Вода 2 ст. ложки
- Кукурузный крахмал 2 ч. ложки
- Красный перец 0,25 ч. ложки (хлопьями)
- Соль 0,5 ч. ложки
- Растительное масло 2 ст. ложки
Количество порций
6
Как приготовить "Сёмга в глазури"
В сотейнике соедините соевый соус, мирин, уксус, сахар, горчицу, перец, воду и крахмал.
Затем доведите жидкость до кипения. Варите всего 1 минуту, а затем выключите.
Тем временем рыбу натрите солью.
Обжарьте сёмгу в разогретом масле с каждой стороны по 4 минуты.
Сразу же полейте филе тёплым соусом сверху — и подавайте блюдо. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Сёмга в глазури
3.7
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов