Обжарьте мелко нарезанный лук с чесноком на сковороде до золотистости.
Смешайте вместе с фаршем лук, перец, соль и паприку.
Обжарьте фарш в виде котлеток на сковороде до готовности.
На лепешку разместите готовые котлеты нарезанную капусту и морковь. Смажьте начинку майонезом.
Скрутите лепешку в рулет и обжарьте еще раз на сковороде.