Говядина с черносливом в горшочке
Телятина с черносливом, тушенная в горшочке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Мясо, запеченное в духовке в горшочках, всегда получается удивительно нежным, сочным и вкусным. Хочу поделиться с вами идеей сытного и аппетитного блюда для обеда или ужина. Советую попробовать всем!
Описание приготовления:
Для всех любителей пикантных и ароматных ноток в мясных блюдах предлагаю вариант, как приготовить телятину с черносливом, тушенную в горшочке. В томатной заливке мясо с овощами получается потрясающе нежным и буквально тает во рту. А если блюдо готовится только для взрослых, можно добавить в горшочки немного красного сухого вина или пива, будет очень классно.Состав / Ингредиенты:
- Телятина 1.3 кг
- Чернослив 200 грамм
- Луковица 2-3 штук
- Морковь 1-2 штук
- Томатная паста 3 ст. ложки
- Сливочное масло 100 грамм
- Соль и специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
197 ккал
Калорийность
1 г
Белки
11 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Телятина с черносливом, тушенная в горшочке"
Телятину вымойте, обсушите и нарежьте небольшими кубиками. Выложите её на сковороду с растопленным сливочным маслом и обжарьте на сильном огне несколько минут до образования корочки.
Очистите и измельчите лук и морковь. Обжарьте их на отдельной сковороде до мягкости и легкого золотистого цвета.
На дно горшочков выложите измельченную свежую зелень, а также при желании лавровый лист или другие специи для аромата.
Разложите по горшочкам мясо.
Следом — обжаренный лучок…
…и морковь с мелко нарезанным черносливом.
Томатную пасту разведите в воде. Добавьте соль и специи (с учетом того, что мясо и овощи не солили). Разлейте по горшочкам. Накройте крышками и отправьте в разогретую до 200 градусов духовку на часик.
После огонь можно выключить, а горшочки — оставить в духовке еще минут на 20. Подавайте к столу блюдо с любимым гарниром или овощами. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Телятина с черносливом, тушенная в горшочке
4.3
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов