Немецкий картофельный салат классический
Теплый картофельный салат с авокадо
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Обычно мы подаем к столу обжаренный картофель и какой-нибудь салат по-отдельности, а во многих странах Европы эти два блюда смешивают. Мне это нравится, салат получается теплым, ароматным и вкусным.
Описание приготовления:
Для нас словосочетание "теплый салат" звучит немного странно, не так ли? А ведь такой салат получается очень вкусным. Горячий картофель отдает свое тепло остальным ингредиентам, и они становятся немного другими по вкусу: чуть мягче, сочнее и ароматнее. Попробуйте, это вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Молодой картофель 3-4 штук (небольшие)
- Авокадо 1/3 штуки
- Помидоры черри 2-3 штук
- Каперсы 1 ч. ложка
- Руккола 1 пучок
- Лимонный сок 1 ч. ложка
- Майонез 1/2 ст. ложки
- Соль 1-2 щепоток
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Оливковое масло 1 ст. ложка
Количество порций
1
Калорийность
110 ккал
Калорийность
3 г
Белки
5 г
Жиры
13 г
Углеводы
Как приготовить "Теплый картофельный салат с авокадо"
Молодой картофель нужно тщательно помыть и отварить до готовности. Затем разрезаем картофель на 4-8 частей.
И обжариваем картофель на разогретой с оливковым маслом сковороде до румяной корочки.
Выкладываем на тарелку листья рукколы, сбрызнем их лимонным соком.
Добавим помидоры, нарезанные кружочками, и слегка смажем их майонезом. Посолим и поперчим.
Добавим каперсов по вкусу.
Авокадо очистим и нарежем тонкими дольками.
Выкладываем горячий обжаренный картофель, солим и перчим по вкусу, добавим немножко майонеза. Салат готов!
Оценить рецепт Теплый картофельный салат с авокадо
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов