Первым делом поставьте взбиваться сливки. Параллельно заварите кофе, по желанию добавив ликер.
Сахар соедините с Маскарпоне и по вкусу влейте чуть ликера.
Переложите в сыр взбитые сливки и перемешайте. Все, крем готов.
Савоярди или "Дамские пальчики" окунайте в чуть остывший кофе и укладывайте в форму.
На слой печенья выложите часть крема.
Присыпьте какао и повторите процесс еще раз.
Крем присыпьте просеянным какао и при желании украсьте десерт шоколадом.