В глубокой миске взбейте яйца с молоком и корицей.
В молочную смесь обмакните ломтики батона.
На сковороде разогрейте сливочное масло и обжарьте гренки до румяной корочки с двух сторон.
Приготовьте соус. На сковороде разогрейте масло. Добавьте в него банан, нарезанный кружками, сахар, корицу и мускатный орех.
Через пару минут банановый соус будет готов. Влейте к нему ром. Подавайте тосты, щедро полив соусом. Приятного аппетита!