Омлет с сельдереем
Тосты с салатом из сельдерея и яиц
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Отдельно салат, отдельно хлеб — это так банально, не находите? А ведь их можно объединить, красиво подать… и сразу же обычный перекус или ужин будет восприниматься с другим настроением. Готовим? :)
Описание приготовления:
Самый простой бутербрд, если подать его необычно, несомненно поднимет настроение и улучшит аппетит, вы согласны? :) Так давайте же приготовим отличный перекус или ужин с помощью этого простого рецепта. Готовим легко, быстро и вкусно!Состав / Ингредиенты:
- Яйцо вареное 2 штуки
- Сельдерей 1 штука (стебель)
- Огурец соленый 1 штука (или маринованный)
- Каперсы 0,5 ч. ложки
- Зеленый лук 4-5 штук (перьев)
- Зелень укропа, петрушки 1 ч. ложка (нарезанной)
- Майонез 1 ст. ложка
- Соль 1 щепотка
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Хлеб черный 3-4 ломтиков
- Руккола 50 грамм
- Оливковое масло 1 ч. ложка
- Лимонный сок 0,5 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Тосты с салатом из сельдерея и яиц"
Рукколу вымоем и обсушим. Зелень для салата можно брать любую. Огурчики у меня маленькие, поэтому я буду использовать два.
Огурцы нарезаем мелкими кубиками.
Такими же кубиками нарежем стебель сельдерея.
Мелко нарезаем зелень укропа и петрушки, а также перья зеленого лука.
Если у вас крупные каперсы, их тоже нарежем помельче. Белок нарезаем кубиками, а желток смешаем с майонезом, так заправка для салата получится ярче.
Рукколу выложим на плоское блюдо, добавим оливковое масло, лимонный сок и щепотку соли. Перемешаем.
Все подготовленные ингредиенты выложим в салатник, добавим соль и перец по вкусу. Можно добавить щепотку молотой паприки. Перемешиваем.
Ломтики черного хлеба подсушим в тостере и выложим на них салат.
Выкладываем тосты с салатом на рукколу и подаем. Вкусно, красиво и необычно :)
Оценить рецепт Тосты с салатом из сельдерея и яиц
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов