Смешаем творог, цедру одного лимона и масло. Масло, чтобы не склеило сразу все ингрединнты, лучше предварительно подержать в морозилке.
Добавляем все остальные ингредиенты, смешиваем все до однородности.
Тесто раскатаем, вырезаем кружочки, а кружочки складываем на четыре части.
Вот такие получаются треугольнички. Посыпаем их сахаром и запекаем в духовке примерно 20 минут при 200 градусах.
Вот и все! Приятного аппетита!