Пирог из творожного теста
Творожный пирог с фруктами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу предложить вам превосходный вариант десерта к чаю. Нежный и аппетитный творожный пирог с фруктами в домашних условиях придется по вкусу как взрослым, так и малышам.
Описание приготовления:
Данный рецепт приготовления творожного пирога с фруктами предполагает использование дрожжевого теста, но при желании вы можете взять также слоеное или же сделать песочное, например. Что касается фруктовой начинки, то взять можно абсолютно все, что окажется у вас под рукой, а не только абрикосы, как в этом случае. Потрясающее сочетание плотного коржа, нежной начинки и мягких фруктов - просто пальчики оближешь!Состав / Ингредиенты:
- Молоко 3/4 стакана
- Мука 2 стакана
- Сахар 7 ст. ложек (3 в тесто, 4 в начинку)
- Сливочное масло 2 ст. ложки (пополам: в творог и тесто)
- Дрожжи 1 ч. ложка
- Соль 1 щепотка
- Творог 500 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Фрукты По вкусу
Количество порций
6
Как приготовить "Творожный пирог с фруктами"
Начнем рецепт приготовления творожного пирога с фруктами мы, разумеется, с теста. В глубокую мисочку отправьте сахар.
Влейте теплое (не горячее!) молоко.
Добавьте ложку мягкого сливочного масла.
И дрожжи. Постепенно всыпьте просеянную с солью муку и замесите тесто, не липнущее к рукам. Накройте его чистым полотенцем и оставьте часа на 1.5. В процессе его нужно разок подмять, а затем дайте ему еще раз подойти.
Когда тесто подошло во второй раз, присыпьте поверхность мукой и раскатайте его.
Разогрейте духовку, выложите тесто на дно жаропрочной формы, смазанной маслом. Теперь можно приступать к начинке. Выложите творог в глубокую мисочку, вбейте яйца.
Добавьте немного сахара по вкусу. Для аромата в этот весьма простой рецепт творожного пирога с фруктами можно добавить немного ванильного сахара или цедры цитрусовых.
И немного размягченного сливочного масла.
Теперь начинку можно тщательно перемешать или взбить блендером в более однородную массу.
Выложите творог на тесто, разровняйте его. Фрукты (в данном случае абрикосы) вымойте и обсушите. При необходимости удалите косточки. Если вы используете ягоды, то их лучше присыпать крахмалом.
Распределите фрукты сверху, отправьте форму в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекайте творожный пирог с фруктами в домашних условиях 45-60 минут до готовности.
Оценить рецепт Творожный пирог с фруктами
5.0
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов