Грибы вешенки в остром соусе по-японски
Вешенки в соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если вы хотите приготовить грибочки на обед или ужин, попробуйте повторить на своей кухне этот простой и очень вкусный вариант, как сделать вешенки в соусе с чесноком и специями. Быстро и аппетитно!
Описание приготовления:
Основой для соуса в данном случае будет сметана, но можно попробовать использовать и сливки, например. Специи - это дело вкуса. Выбирайте тот набор, который вам по душе. Подавать к столу вешенки можно с картофелем, гречкой или рисом. Отличный вариант горячего на скорую руку.Состав / Ингредиенты:
- Вешенки 300 грамм
- Луковица 1 штука
- Чеснок 2 зубчика
- Сметана 150 грамм
- Специи и соль По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
4
Калорийность
158 ккал
Калорийность
2 г
Белки
14 г
Жиры
5 г
Углеводы
Как приготовить "Вешенки в соусе"
Первым делом подготовьте грибочки - вымойте и обсушите, очистите луковицу. На сковороду налейте немного масла и поставьте на огонь.
Тонкими полукольцами нарежьте лук.
И отправьте на сковороду. Обжарьте минуты 3, помешивая.
Измельчите грибочки.
Лук обжарен до легкого золотистого цвета.
Добавляем грибы.
Пока они обжариваются, сделаем соус. Пропустите через пресс чеснок и соедините со сметаной.
Добавьте соль и специи.
Тщательно перемешайте. Все, соус готов.
Добавляем его на сковороду к грибам.
И тушим еще буквально 5 минут.
Перед подачей можно дополнить вешенки свежей зеленью. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Добавьте в соус паприку, сладкий, острый перец или куркуму для цвета.Оценить рецепт Вешенки в соусе
4.8
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
22.01.2020 12:50
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов