Классический шашлык из баранины
Вкусный шашлык из баранины
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Всем любителям шашлыков посвящаю этот классический рецепт вкусного шашлыка из баранины. Таким способом, с гранатовым соком, его запекают на Ближнем Востоке. Потрясающе сочное мясо получается!
Описание приготовления:
Лично я баранину как-то не очень люблю, но вот этот рецепт приготовления вкусного шашлыка из баранины, без преувеличения, запал мне в душу! Кисловатый соус делает чудеса - специфический запах пропадает, и мясо получается очень мягким, даже если барашек вам попался и не самый, так скажем, юный. Словом, расскажу, как сделать вкусный шашлык из баранины, а вы уж поэкспериментируйте и с другими видами мяса, думаю, тоже вкусно будет!Состав / Ингредиенты:
- Баранина 2 кг
- Лук 1 кг
- Чеснок По вкусу
- Специи По вкусу
- Лимонный сок По вкусу
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Гранатовый соус 2 ст. ложки (или 100 мл сока )
Количество порций
5
Калорийность
583 ккал
Калорийность
0 г
Белки
50 г
Жиры
34 г
Углеводы
Как приготовить "Вкусный шашлык из баранины"
Мясо режем кусочками, помещаем в миску. Сюда же - измельченный лук и соль. Мнем руками немного.
Добавляем специи по вкусу (лучше всего - свежие, только измельченные), лимонный сок и измельченный чеснок.
Заливаем соком или соусом, добавим растительное масло, и оставим настояться, как обычно, как можно дольше.
Затем, как обычно, на мангале жарим шашлыки.
Приятного вам аппетита!
Оценить рецепт Вкусный шашлык из баранины
5.0
12
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов