Пирожные "Персики"
Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожное / Блюда с начинкой / Восхитительные персиковые пирожные
Восхитительные персиковые пирожные
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хочу рассказать, как приготовить восхитительные персиковые пирожные, отменную выпечку к чаепитию. Пирожные получаются сочными, рассыпчатыми и очень нежными, они станут вашими любимыми пирожными.
Описание приготовления:
Простые в приготовлении и одновременно невероятно вкусные пирожные станут одним из лучших вариантов угощения для гостей. Такие пирожные можно приготовить не только с персиками, но и с другими фруктами и ягодами. Обязательно посыпьте пирожное мучной крошкой, после выпечки она образует рассыпчатую хрустящую корочку. Украсить такое лакомство можно растопленным шоколадом, кокосовой стружкой, сахарной пудрой или тертым шоколадом.Состав / Ингредиенты:
- Белая пшеничная мука 370 грамм (250 г в тесто, 120 г для посыпки)
- Сахар 225 грамм (150 г в тесто, 75 г для посыпки)
- Сливочное масло 175 грамм (100 г в тесто, 75 г для посыпки)
- Молочный шоколад 50 грамм
- Яйца 5 штук
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сок лимона 1/2 штуки
- Соль 1 щепотка
- Компот из персиков 850 мл
Количество порций
6
Как приготовить "Восхитительные персиковые пирожные"
Сахар смешайте со сливочным маслом, нарезанным кубиками, и мукой. Разотрите массу до состояния крошки. Консервированные персики выньте из банки и нарежьте на тонкие пластинки.
В миксере на самой высокой скорости взбейте яйца с сахаром до белой пышной пены. Небольшими порциями добавьте мягкое сливочное масло, не прекращая взбивать. На самой маленькой скорости добавьте небольшими порциями муку с разрыхлителем.
Добавьте лимонный сок, соль и аккуратно перемешайте лопаткой. Выложите тесто на противень, покрытый пергаментом, и равномерно распределите его. Выложите сверху ломтики персика и обильно посыпьте все крошкой.
Выпекайте пирожное в разогретой до 175 градусов духовке до золотистого цвета. Растопите шоколад и полейте им пирожное. Разрежьте пирожное на порции и подайте. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Восхитительные персиковые пирожные
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов