Тесто заранее размораживаем. Яйцо взбиваем и размешиваем.
Слегка раскатаем листы теста и раскладываем на одном порции паштета. У меня получается 12 слоек.
Тесто между комочками паштета смазываем взбитым яйцом.
Накрываем вторым листом теста и острым ножом разрезаем на квадратики с горочками паштета посредине.
У каждого квадратика-слойки прищипываем края и вилкой пройдемся по краям для красоты и надежности.
Перекладываем на противень, застеленный пергаментом, смазываем яйцом и посыпаем кунжутом.
И выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке минут 20, до красивого золотистого цвета.