Очистите рыбу и профилируйте ее, проверьте кости.
Посолите и поперчите с двух сторон, смажьте рыбу сметаной.
Вымойте брюссельскую капусту и разрежьте ее пополам или на 4 части.
Очистите киви и нарежьте небольшими кусочками.
Смешайте рыбу с киви и лимонным соком.
Добавьте к рыбе капусту и еще раз перемешайте.
Запекайте рыбное филе на листе фольги в разогретой до 180 градусов духовке 20 минут. Подавайте рыбу теплой или после остывания.