Картофельная запеканка со сметаной
Запеканка под сметанным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вместо привычного гарнира, например, из каши или картофеля, мне больше по душе рецепт, как приготовить запеканку под сметанным соусом. Это вкусное, сытное и интересное блюдо к ужину для всей семьи.
Описание приготовления:
На этот раз сделал запеканку из картофеля, который оставался у меня после приготовления салата. Такая запеканка очень понравилась не только взрослым, но и детям, тем более, что в ее состав, кроме картошки, входят колбаса, сыр твердый и зелень. Блюдо готовится просто и быстро, а продукты доступные и недорогие.Состав / Ингредиенты:
- Картошка 4 штуки
- Колбаса 200 грамм
- Сметана 4 ст. ложки
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Укроп По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло 1 ст. ложка
Количество порций
3
Калорийность
191 ккал
Калорийность
6 г
Белки
14 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Запеканка под сметанным соусом"
Картофель у меня уже отварной, понадобится 3 большие или 4-5 небольших клубней.
Картофель разминаю вилкой или измельчаю в блендере.
Колбасу нарезаю небольшими кусочками, можно брать любую по вкусу, в том числе ветчину или копчённую.
Твердый сыр измельчаю на крупной терке и перекладываю в миску.
Зелень (у меня укроп) мою, вытираю салфеткой и измельчаю.
В миску к сыру добавляю зелень, сметану и нарубленный укроп, перемешиваю.
Форму для выпекания смазываю растительным маслом, затем на дно выкладываю колбасу.
Поверх колбасы выкладываю размятый картофель, распределяю и солю немного.
Заливаю форму приготовленным сметанным соусом и отправляю в разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 15-20 минут.
Готовую запеканку подаю к столу горячей, приятного аппетита!
Оценить рецепт Запеканка под сметанным соусом
4.5
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов