Берем ягоды и отправляем их в блендер. Я обычно использую малину и ежевику - они сочеаются практически с каждым алкогольным напитком.
Измельчаем ягоды до получения однородной консистенции. Затем переливаем полученную массу в глубокую емкость.
Выдавливаем сок лайма. Если фрукт большой, то достаточно будет и половинки.
В конце вводим в массу ром и тщательно все перемешиваем. Подготовьте заранее формы для мороженого.
Листья мяты лучше заварить и добавить концентрированный отвар (3 столовые ложки) в общую массу.
Заливаем в формы и отправляем в морозильную камеру на два часа. Спустя указанное время подавайте мороженое своим гостям. Приятного вечера и незабываемого праздника!