В сковороду налейте масла и поставьте разогреваться. В небольшой мисочке взбейте яйцо.
Дальше действовать нужно быстро. Выложите листы теста фило один на один. В центр поместите мороженое.
Аккуратно сверните, проклеивая края яйцом.
Выложите в хорошо разогретое масло и жарьте до румяности.
Вот и весь секрет, как приготовить быстрый вариант жареного мороженого. Перед подачей выложите на бумажное полотенце и украсьте по вкусу.
Приятного аппетита!