Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чебуреки / Чебуреки на пиве

Чебуреки на пиве

14.10.2016
Время приготовления: 1 ч.

Хрустящие и сочные чебуреки у многих ассоциируются с фастфудом. Побалуйте свою семью или друзей вкуснейшим рецептом, как приготовить чебуреки на пиве. Выпечка получается румяной и очень вкусной.

Описание приготовления:

Кроме мясной начинки чебуреки можно готовить с овощами, с сыром, с зеленью, с грибами, а также со сладкими начинками. Но самый традиционный рецепт – это все-таки мясной фарш. Главное — сделать правильную начинку с идеальным сочетанием лука и мяса, а также очень часто добавляют кусочек масла, благодаря чему получается сочная выпечка. Чебуреки лучше подавать горячими.

Назначение: На обед / На ужин / На природу

Основной ингредиент: Мясо / Тесто / Фарш

Блюдо: Выпечка / Чебуреки

География кухни: Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Пиво темное 250 мл
Мука 2,5 стакана
Соль 1 ч. ложка
Фарш 300 грамм
Луковица 2 штуки
Чеснок 2 зубчика
Молотый перец По вкусу
Подсолнечное масло 250 мл
Масло сливочное 50 грамм
Яйцо 1 штука

Количество порций 8

Как приготовить "Чебуреки на пиве"

Вбиваем в миску яйцо, добавляем соль и заранее просеянную муку, вливаем пиво и замешиваем тесто. Оставляем тесто на 20 минут при комнатной температуре.

Лук и чеснок чистим, натираем на терке, добавляем их к фаршу и перемешиваем. Солим и перчим по вкусу.

Отдохнувшее тесто разделяем на небольшие кусочки, раскатываем каждый тонко в небольшой круг, на одну сторону кладем немного начинки, а сверху — кусочек масла.