Куриная грудка в панировке
Куриная грудка в сухарях
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Люблю готовить куриное мясо, потому что его можно подать на ужин взрослым и детям. А чтобы не стоять подолгу у плиты, я делаю все по очень простому рецепту, как приготовить куриную грудку в сухарях.
Описание приготовления:
Благодаря панировке мясо сохраняет все соки, а сверху получается румяная и аппетитная корочка, хочется поскорее скушать такое блюдо. Грудки в сухарях подаю с картофельным пюре для детей, а для взрослых готовлю спагетти. Можно подать ее с соусом или кетчупом, с овощами (свежими или маринованными). Можно приготовить блюдо впрок и разогревать его при необходимости, но я предпочитаю свежеприготовленное мясо.Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 0,5 кг
- Подсолнечное масло 1 ст. ложка
- Панировочные сухари 200 грамм
- Яйцо 1 штука
- Сливки 100 мл
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
314 ккал
Калорийность
12 г
Белки
11 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Куриная грудка в сухарях"
Куриную грудку мою и нарезаю небольшими кусочками. Перекладываю мясо в глубокую миску и заливаю сливками, оставляю на 2 часа.
В другую миску вбиваю яйцо, размешиваю его, отдельно высыпаю панировочные сухарики, добавляю к ним соль и специи.
Маринованную курочку достаю из холодильника, каждый кусочек обмакиваю сперва в яичную семь с обеих сторон.
Затем перекладываю кусочки в панировочные сухарики и обваливаю с двух сторон.
Сковороду отправляю на огонь и разогреваю с подсолнечным маслом, выкладываю на хорошо раскаленную поверхность курицу.
Обжариваю грудку с двух сторон до золотистой корочки, а когда переворачиваю на другую сторону, то готовлю под закрытой крышкой на слабом огне 7-10 минут.
Обжаренную куриную грудку перекладываю на тарелку и подаю к столу. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Куриная грудка в сухарях
5.0
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов