Обжарим на растительном масле фарш и измельченный лук. Оставим остывать, а тем временем сделаем соус из молока, муки и растопленного сливочного масла. Просто держим его на маленьком огне, пока не загустеет.
Теперь просто чередуем слои - фарш, листы лазаньи и соус.
Последним слоем выкладываем листы, наверх - кусочки помидор. Зелень, специи и тертый сыр - на ваше усмотрение. Отправим в духовку на полчаса при 180 градусах.
Блюдо готово! Приятного аппетита!