Для начала выжмите сок лимона и граната. Соедините их в удобной емкости.
Немного перца (желательно свежемолотого и не слишком мелкого помола).
Перемешайте все до однородности. Удобно использовать для этого блендер.
И в процессе влейте тонкой струйкой масло.
Все, сладкий соус для салата готов.
А дальше все еще проще: измельчите очищенный лук.
Вымойте и обсушите ягоды.
В салатник отправьте микс-салат, голубику и лук.
Туда же положите немного сыра. В данном случае Фета, но можно взять любой.
И горсть орехов, фисташек, например.
Полейте немного соусом, перемешайте и подавайте к столу вместе с заправкой.
Приятного аппетита!