Пасхальные печенья с абрикосами
Лимонно-абрикосовое печенье
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления ароматного и очень вкусного печенья, от которого у всех потекут слюнки.
Описание приготовления:
Домашнее печенье любят все, однако самыми любимыми начинками во все времена оставались абрикос и лимон. В этом рецепте сочетаются два любимых вкуса.Состав / Ингредиенты:
- Миндаль 3/4 стакана
- Сахарная пудра 1 ст. ложка
- Мука 2 стакана
- Лимонная цедра 3 ст. ложки
- Соль 1/4 ч. ложки
- Сливочное масло 230 грамм
- Сахарная пудра 2/3 стакана
- Холодная вода 2 ст. ложки
- Лимонный экстракт 2 ч. ложки
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Курага 1/3 стакана
- Сахарный песок 1/2 стакана
Количество порций
18
Как приготовить "Лимонно-абрикосовое печенье"
Разогреть духовку до 190°C (375°F) и подготовить противень для выпечки.
В блендере или кухонном комбайне хорошенько смешать 1/4 стакана молотого миндаля и 1 столовую ложку сахарной пудры. Отложить.
В миске среднего размера, смешать муку, лимонную цедру и соль. Отложить.
В большой миске взбить масло и оставшуюся сахарную пудру пока смесь не станет светлой и воздушной. Добавить воду, лимонный и ванильный экстракты. Добавить в уже подготовленную мучную смесь, курагу, миндаль с сахаром и оставшийся миндаль; смешать. Поместить в холодильник на время от получаса до часа.
После того как оно охладится, делаем шарики размером чуть меньше 3 см в диаметре и полностью обваливаем в сахаре. Разложить на противне, слегка придавливая каждый шарик донцем стакана.
Держать в духовке 10-12 минут, или пока края печенья не подрумянятся. Дать немного остыть, прежде чем выложить с противня.
Оценить рецепт Лимонно-абрикосовое печенье
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов