Подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте.
К муке добавьте щепотку соли, сахарный песок и крахмал, перемешайте. В мучную смесь добавьте тертое сливочное масло, перетрите в крошку.
Замесите тесто, чтобы оно не распадалось и заверните в пленку. Отправьте тесто в холодильник минимум на 15 минут.
Готовое тесто используйте сразу или разделите порционно и заморозьте.