Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Овощи в горшочке

Овощи в горшочке

17.10.2016
Время приготовления: 1 ч.

Овощи в горшочке — полезно и просто, а также минимум кулинарных навыков, времени и усилий. Все овощи отправляются в горшочек сырыми и запекаются в собственном соку. В результате — потрясающее блюдо!

Описание приготовления:

Очень люблю готовить овощи в горшочке именно по этому рецепту, поскольку это быстро и легко! Духовка сделает все за вас, поэтому в данном случае не требуются особые кулинарные навыки. Все, что нужно, это овощи и горшочки. Я использовала картофель, кабачок, лук, баклажан, сладкий перец и зелень. Специи добавляйте любые по вашему вкусу.
Смотрите, как приготовить овощи в горшочке.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Кабачок / Цуккини

Блюдо: Горячие блюда

География кухни: Русская кухня

Диета: Вегетарианское питание / Низкокалорийные

Состав / Ингредиенты:

Кабачок 1 штук
Баклажан 1 штук
Картофель 2 штуки
Перец сладкий 2 штук
Помидоры 3-4 штук
Лук 1 штук
Чеснок 2-3 зубчиков
Зелень По вкусу
Специи и соль По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

31 ккал

Калорийность

1 г

Белки

1 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Овощи в горшочке"

Это потрясающее блюдо, которое быстро готовится и является невероятно полезным. Вообще, овощи отправляются в горшок сырыми, но при желании их можно немного припустить на растительном масле.

Нарезаем все овощи кубиками, удаляя лишние части (плодоножки, косточки, кожицу и т.д).

Складываем все овощи в горшочек, а сверху выкладываем равномерно припущенный репчатый лук.

Картофель для такого блюда нужно брать тот, который хорошо разваривается. Измельчаем его также кубиками и отправляем к остальным овощам.

В самом конце посыпаем зеленью и добавляем немного воды, чтобы овощи не подгорели. Отправляем горшочки в духовку на 30 минут.

Запекать овощи в горшочке нужно при температуре 180 градусов, пока не выкипит лишняя жидкость и пока не будет готов картофель.

Подавать овощи можно в горшочке, а можно выложить в отдельную глубокую миску. Если вы хотите, чтобы они остыли быстрее, тогда переложите их из горшочка в тарелку, а если хотите дать им настояться и дольше сохранить температуру, оставляйте в горшочках.

Оценить рецепт Овощи в горшочке