Песочное печенье с клубникой
Печенье с клубникой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сейчас самый сезон клубники: она сладкая, ароматная и сочная. Самое время во всю использовать ее для десертов или разнообразной выпечки. Расскажу о рецепте, как приготовить печенье с клубникой.
Описание приготовления:
Для приготовления печенья подойдет и замороженная клубника, также можете использовать другие ягоды. Вы можете сделать тесто заранее, например, с самого утра, а затем отправить его в холодильник и использовать до вечера. Подавайте печенье после остывания, украсив его шоколадной или другой глазурью.Состав / Ингредиенты:
- Сливки 1 стакан (+ 3 столовые ложки для глазури)
- Сахарная пудра 1 стакан
- Ванильный экстракт 1 ч. ложка
- Клубника 2 стакана
- Сахар 0,5 стакана
- Лимон 0,5 штуки
- Мука 2 стакана
- Сода 2 ч. ложки
- Соль 1 щепотка
- Сливочное масло 6 ст. ложек
Количество порций
12
Как приготовить "Печенье с клубникой"
Вымойте клубнику, нарежьте ее кубиками. Выложите в миску и добавьте к ней сахар, сок половинки лимона. Перемешайте и отставьте на время.
Смешайте муку, соду, соль, добавьте к смеси нарезанное кусочки холодное сливочное масло, перетрите в крошку. Добавьте 1 стакан сливок и перемешайте тесто.
Добавьте в тесто клубнику со всеми образовавшимися соками.
Выложите тесто на противень с пергаментом и отправьте его в разогретую до 180 градусов духовку на 25-30 минут.
Достаньте противень из духовки, переложите печенье для остывания.
Тем временем смешайте сахарную пудру, оставшиеся 3 ложки сливок и ванильный экстракт.
Полейте печенье приготовленной глазурью. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Печенье с клубникой
5.0
1
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Выпечка - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов