Киноа на ужин
Салат с киноа и морковью
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Если хотите следовать здоровому образу жизни и перейти на здоровое питание, тогда вам будет интересен рецепт простого блюда, как приготовить салат с киноа и морковью. Вкусный, сытный, полезный.
Описание приготовления:
Этот салат можно смело подавать без гарнира. Он отлично подойдет для полезного перекуса на работе. Особенно удачно готовить его в теплое время, когда есть свежие овощи. А если вам захотелось полакомится им зимой, используйте замороженные.Состав / Ингредиенты:
- Киноа 2 стакана
- Сушеная смородина 1/4 стакана
- Миндаль 1/4 стакана
- Морковь 1 штука
- Свежая мята 3 штуки
- Лук зеленый 1-2 штук
- Петрушка 3 штуки
- Лимон 1 штука
- Мед 1 ч. ложка
- Молотый тмин 0,5 ч. ложки
- Оливковое масло 1/4 стакана
- Морская соль 1 ч. ложка
Количество порций
4
Как приготовить "Салат с киноа и морковью"
2 стакана киноа залейте 4 стаканами воды, доведите до кипения, затем накройте крышкой и готовьте на слабом огне, пока вода не впитается и крупа не станет рассыпчатой.
Почистите и мелко нарежьте лук, почистите и нарежьте мелким кубиком морковь, помойте и мелко нарежьте мяту, петрушку. Измельчите смородину и миндаль.
Выдавите сок лимона, должно получиться ¼ стакана. В небольшой емкости тщательно смешайте лимонный сок, оливковое масло, тмин, мед и соль.
В большой емкости тщательно смешайте все ингредиенты.
Подавайте готовое блюдо к столу и наслаждайтесь изысканным вкусом.
Оценить рецепт Салат с киноа и морковью
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Салаты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов