Соус "Сатай"
Сатай из курицы
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Небольшие шашлычки на бамбуковых шпажках можно попробовать на улицах юго-восточной Азии практически повсеместно. Сатай из курицы — прекрасный способ разнообразить свой рацион!
Описание приготовления:
Особенностью сатай является то, что шашлычки насажены только с одной стороны шпажки, чтобы их было удобно есть на ходу и без приборов. Замечательная закуска для приготовления на природе! Такие шашлычки можно сделать также из фарша (мясного, рыбного или куриного). Пробуйте и экспериментируйте!Состав / Ингредиенты:
- Куриная грудка 10-12 штук
- Соевый соус 2 ст. ложки
- Куркума 1/2 ч. ложки
- Тмин 1/2 ч. ложки
- Кориандр 1 ч. ложка
- Сок лайма 2-3 ст. ложек
- Соль, перец По вкусу
Количество порций
6
Калорийность
73 ккал
Калорийность
4 г
Белки
2 г
Жиры
8 г
Углеводы
Как приготовить "Сатай из курицы"
Подготовьте специи и промойте мясо под проточной водой.
В небольшой емкости смешайте куркуму, тмин, кориандр, соль, перец, соевый соус и сок лайма.
В плотный пакет поместите грудки, залейте их маринадом. Встряхните пакет, чтобы распределить соус по мясу. Оставьте мариноваться грудки на 15 минут.
Воткните в грудки шпажки и обжарьте на гриле 10-12 минут с каждой стороны.
Сатай из курицы подавайте к столу горячим.
Оценить рецепт Сатай из курицы
4.5
4
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов