Картофельные шарики во фритюре
Шарики из пюре в сырной панировке
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Подать к столу любимое взрослыми и детьми пюре предлагаю в интересном и весьма аппетитном варианте. Нежнейшая картошечка внутри и нереально хрустящая и вкусная корочка снаружи. Рекомендую!
Описание приготовления:
Советую попробовать воспроизвести эту несложную идею, как приготовить шарики из пюре в сырной панировке, на вашей кухне. Подавать к столу их лучше всего горячими, дополнив соусом или овощами по вкусу. Кстати, такие шарики вполне могут стать гарниром, например.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 1 кг
- Сливочное масло 3 ст. ложки
- Молоко 2 ст. ложки
- Соль и перец По вкусу
- Сыр "Пармезан" 1 стакан (+ 1/2 стакана в панировку)
- Панировочные сухари 2-3 стаканов
- Яйцо 2 штуки
Количество порций
6
Как приготовить "Шарики из пюре в сырной панировке"
В подсоленной воде отварите картофель до мягкости.
Слейте воду, добавьте сливочное масло и молоко, разомните в пюре. Добавьте тертый сыр, соль и перец по вкусу, тщательно перемешайте и уберите минут на 15-20 в холодильник.
Яйца взбейте в небольшой мисочке. В отдельной емкости соедините панировочные сухари и сыр. Можно добавить немного зелени и специи по вкусу. Из картофельной массы сформируйте небольшие шарики.
Шарик сначала опустите в яйца, а после обваляйте в панировке.
Выложите на противень, застеленный пергаментом или силиконовым ковриком.
Запекайте до румяности (минут 15) в разогретой до 200 градусов духовке. Шарики из пюре в сырной панировке готовы.
Оценить рецепт Шарики из пюре в сырной панировке
5.0
7
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов