Картофель вымойте, очистите и нарежьте небольшими кубиками. Посолите, добавьте специи по вкусу и растопленное сливочное масло. Все тщательно перемешайте и выложите в жаропрочную форму. Отправьте в разогретую до 200 градусов духовку. Запекайте около получаса, каждые 10 минут перемешивая.
На сковороде тем временем обжарьте лук с чесноком и перцем пару минут. Добавьте фарш и жарьте на среднем огне, помешивая.
Добавьте консервированную фасоль и измельченные помидоры. Перемешайте и томите еще минут 5.
Переложите все в форму поверх картофеля, разровняйте.
Присыпьте тертым сыром и минут на 15 отправьте в духовку.
Приятного аппетита!