Бефстроганов в томатном соусе
Главная / Каталог рецептов / Соусы / Горячие блюда / Томатная паста / Бефстроганов с томатной пастой
Бефстроганов с томатной пастой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Традиционное русское блюдо, готовить которое можно по-разному: с горчицей, со сметаной, с овощами и так далее. В данном случае представляется классический рецепт бефстроганов с томатной пастой.
Описание приготовления:
Приготовив бефстроганов, вы побалуете своих близких и даже взыскательных гостей. Такое блюдо пользуется популярностью не зря, ведь его вкус неповторимый. Следуя пошаговому рецепту, даже начинающий кулинар сможет приготовить его.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Лук 2 штуки
- Сметана 100 грамм
- Томатная паста 20 грамм
- Соль и перец По вкусу
- Растительное масло 30 грамм
Количество порций
4
Калорийность
228 ккал
Калорийность
9 г
Белки
23 г
Жиры
3 г
Углеводы
Как приготовить "Бефстроганов с томатной пастой"
Все мы любим жареное мясо, но вот готовим по-разному. Так, бефстроганов с томатной пастой в домашних условиях для многих стал традиционным блюдом. Чтобы приготовить мясо как можно быстрее, лучше нарезайте его тоненькими брусочками.
Обжариваем мясо на масле, а в середине жарки добавляем лук, нарезанный полукольцами. Жарим говядину до образования легкого золотистого цвета.
Когда мясо обжарится, притрушиваем слегка его мукой и жарим еще около 5 минут.
В конце добавляем сметану, соль, перец и томатную пасту, заливаем стаканом воды и тушим под закрытой крышкой еще около 20 минут. Вместо воды можно добавить любой бульон, если такой имеется.
Крышкой можно и не закрывать, главное, чтобы мясо тушилось на слабом огне. Не забывайте помешивать и перед подачей дайте немного говядине постоять.
Вот такая красота у нас получается. Приятного аппетита! На гарнир можете отварить макаронные изделия, любую кашу, овощи или картофель.
Оценить рецепт Бефстроганов с томатной пастой
5.0
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
Соусы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов